Tobiko Japanese Restaurant traslada los sabores de Japón a nuestras tierras de la Comunidad Valenciana.

Nuestra filosofía es el desarrollo de la cocina tradicional japonesa aportando un toque de creatividad y de innovación.

Nuestro secreto es la excelencia de la materia prima con la que trabajamos, respetar el producto sin alterar sus sabores y preparar nuestros platos en el mismo momento, todo ello encaminado a disfrutar al máximo de su frescura a través de los sentidos.