TOBIKO, restaurante de cocina japonesa y especializado en sushi, un exquisito y sabroso sabor que recorrerá tu paladar.
Ven a degustar nuestra cocina japonesa, rica en productos frescos que proporcionan una dieta variada y equilibrada.
TOBIKO aúna tradición y elegancia con una propuesta gastronómica variada que incluye platos tradicionales japoneses y gran variedad de sushi.
1 – Tartar de atún
2 – Degustación niguiri pez mantequilla y foie
3 – Degustación niguiri de salmón
4 – Degustación hosomaki vegetariano
5 – Degustación gunkan de atún con tobiko
6 – Niguiri de Gambas
7 – Futomaki temporizado de salmón
8- Uramaki de salmón
9- Tataki de atún
10 – Jardín Zen ( Helado de sésamo y trufas de te verde y sake)
Jueves (comidas y cenas) viernes, sábado y domingo (comidas)
*Excepto Festivos
30€/pers. Bebida incluida. Mín 2 personas
Transforma una comida o una cena en una experiencia gastrómica inolvidable en el interior de nuestro restaurante.
Ven a disfrutar de una variada carta con platos de todo tipo con productos frescos al estilo japonés.
Martes a Domingo de 13:30h a 16:00h y de 20:00h a 00:00h
Restaurante de cocina tradicional japonesa, especializados en sushi.
Puedes visitarnos en:
C/ Illes Columbretes 37, 12530 Burriana (Castellón)
C/ de Boix 6, 46003 Valencia
Llámanos y reserva tu mesa para degustar nuestra propuesta gastronómica de cocina japonesa y sushi.
*Reservar 24h antes y esperar confirmación de reserva.
Fresa / vainilla/ chocolate/ nata/sésamo/ Té verde
Albariño (D.O. Rias Baixas)
Godello (D.O. Monterrei)
Gewurztraminer (D.O. Somontano)
Verdejo (D.O. Rueda)
Chardonnay (D.O. Alicante)
Albariño (D.O. Rias Baixas)
Coupage (D.O. Penedés)
Albariño (D.O. Rueda)
Semi-dulce (D.O. Valencia)
Solo mediodía
Alga nori tempurizada, langostinos, aguacate, cebollino y mango con salsa mayo kimchi
Alga nori tempurizada, Salmón, cebolla morada y sésamo
Alga nori tempurizada, atún y aguacate
Alga nori tempurizada, atún marinado y guacamole
Pescado al corte
(Pez mantequilla)
(Pez mantequilla)
Base de arroz enrollado con alga y cubierto con pescado
Cono
Rollitos
Rollitos
Rollo pequeño
Alga en el interior y cubierto de arroz
zanahoria, espárrago, tempurizado y berenjena, cubierto con aguacate
Atún, pepino, salsa pesto y hoja shiso
Salmón, philadelphia, cebollino y aguacate
Cubierto de mango y relleno con gamba y aguacate
aguacate y salmón, cubierto con los tres pescados
Tomate deshidratado, albahaca, mozzarella y aceituna negra
pez mantequilla, mayonesa japonesa cebollino y tobiko
calamar tempurizado con salsa picante
Base de arroz cubierto con una lámina de pescado