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CARTA TOBIKO
Tobiko Experience
10 Degustaciones selección del chef
39 EUR
Precio por persona. Mínimo 2 personas. Bebidas no incluidas.
Entrantes Frios
Edemame
4 EUR
Ensalada de wakame
5.5 EUR
Wakame con salmón
9 EUR
Ensalada de wakame y pez mantequilla
9 EUR
Tartar de atún
15.6 EUR
Tartar de gambas con mango y aguacate
15.5 EUR
Tartar de salmón
13.9 EUR
Tartar mixto
13.9 EUR
Ceviche de pez mantequilla
16.5 EUR
Tiradito de atún
14 EUR
Tiradito tricolor
16 EUR
Ceviche de lubina
16 EUR
Entrantes Calientes
Brochetas de pollo (2 piezas)
6 EUR
Con salsa teppanyaki
Brochetas Okonomiyaki
6 EUR
Cangrejo de concha blanda
9 EUR
Crujiente de gamba
6 EUR
Crujiente de pato
6 EUR
Takoyaki de pulpo
6 EUR
Gyozas de marisco (2 piezas)
5 EUR
Con salsa Teriyaki y sésamo blanco y negro
Samosa de pollo al curry (2 piezas)
5.5 EUR
Gyozas de pollo (4 piezas)
5.5 EUR
Gyozas de verduras (4 piezas)
5.5 EUR
Gambas envueltas en hilo de patata (4 pzs)
6.5 EUR
Verduras en tempura
7 EUR
Tataki de atún
16 EUR
Magret de pato con salsa Teriyaki
15.9 EUR
Nori Tempura
Nori langostinos
6.6 EUR
Nori salmón
6.6 EUR
Nori spicy
6.6 EUR
Nori atún
6.6 EUR
Sashimi
Salmón
7.5 EUR
Atún
7.9 EUR
Pulpo
7.5 EUR
Pez mantequilla
9 EUR
Hamachi
9 EUR
Gunkan
Huevas de salmón (unidad)
4 EUR
Tobiko (unidad)
4 EUR
Spicy tuna (2 piezas)
4.5 EUR
Salmón (2 piezas)
4.5 EUR
Atún con erizo (2 piezas)
6.5 EUR
Temaki
Atún y aguacate
5.5 EUR
Salmón y aguacate
5.5 EUR
Gamba tempurizada
6.5 EUR
con mayonesa japonesa
Spicy tuna
5.2 EUR
Calamar tempurizado con salsa picante
6.5 EUR
Huevas de salmón
8 EUR
Anguila
8 EUR
Verduras
3.7 EUR
Makis – Rollitos | Flambeados
Cubierto de salmón (8 piezas)
12.9 EUR
relleno de surimi y aguacate
Anguila
15 EUR
Relleno de salmón y aguacate
Cubierto de pez mantequilla (8 piezas)
12.9 EUR
relleno de pez mantequilla y cebollino
Cubierto de ventresca de atún
14 EUR
relleno con pepino
Cubierto de foie (8 piezas)
14 EUR
relleno de salmón, foie y tobiko
Cubierto de Wagyu
16 EUR
relleno de aguacate y pepino
Cubierto de carabineros
22.5 EUR
Relleno de vieira y aguacate
Makis – Rollitos | Tempurizados
Verduras
12 EUR
Gamba y aguacate
14.5 EUR
Spicy tuna
14.5 EUR
Salmón y aguacate (8 piezas)
14.5 EUR
Pez mantequilla (8 piezas)
14.5 EUR
Salmón con Philadelphia
14.5 EUR
Makis – Rollitos | Hosomaki (rollo pequeño)
Tortilla japonesa (8 piezas)
5 EUR
Verdura (8 piezas)
5 EUR
Aguacate o Pepino (8 piezas)
5 EUR
Atún (8 piezas)
5 EUR
Salmón (8 piezas)
5 EUR
Surimi
5 EUR
Salmón y aguacate (8 piezas)
6.5 EUR
Anguila (8 piezas)
7.5 EUR
Uramaki
Foie Gras y manzana
13.9 EUR
Vegetariano (8 piezas)
9.9 EUR
zanahoria, espárrago, tempurizado y berenjena, cubierto con aguacate.
Uramaki de atún
13.9 EUR
con pepino, salsa pesto y hoja shiso
Philadelphia (8 piezas)
9.5 EUR
salmón, philadelphia, cebollino y aguacate
California (8 piezas)
10.9 EUR
Surimi y aguacate
Spicy tuna (8 piezas)
11.4 EUR
salsa picante, atún y puerro
Uramaki con gamba y mango
13.5 EUR
cubierto de mango y relleno con gamba y aguacate
Uramaki de gamba, salmón
13.9 EUR
cebolla, mayonesa y aguacate
Tricolor (8 piezas)
13.9 EUR
aguacate y salmón, cubierto con los tres pescados
Uramaki Capri
13.9 EUR
Tomate deshidratado, albahaca, mozzarella y aceituna negra
Tobiko (8 piezas)
14.5 EUR
pez mantequilla, mayonesa japonesa, cebollino y tobiko
Ika
12.9 EUR
calamar tempurizado con salsa picante
Uramaki tempurizado de gamba y salmón
14.5 EUR
Uramaki de salmón y jalapeños
14.5 EUR
Uramaki de Anguila y espárragos verdes
14.5 EUR
Niguiri
Vegetariano (2 piezas)
2.5 EUR
Wagyu (2 piezas)
3 EUR
Sujeto a disponibilidad
Huevo de codorniz (2 piezas)
3 EUR
Huevo de codorniz y jamón ibérico (2 piezas)
6.5 EUR
Vieira (2 piezas)
6.5 EUR
Salmón (2 piezas)
3.5 EUR
Fumé de salmón, mayonesa y trufa (2 piezas)
5.5 EUR
Atún (2 piezas)
4.5 EUR
Ventresca de atún (2 piezas)
6.5 EUR
Gamba (2 piezas)
4 EUR
Pez mantequilla (2 piezas)
5 EUR
Pez mantequilla, foie y huevas de salmón (2 piezas)
6 EUR
Anguila (2 piezas)
6 EUR
Pulpo
6.5 EUR
Hamachi (2 piezas)
7 EUR
Algo Diferente
Hamburguesa de Kobe
9.9 EUR
Hamburguesa de Rape
9.9 EUR
Hamburguesa de sepia en su tinta
9.9 EUR
Entrecot a la plancha con Teriyaki
13.5 EUR
Magret de pato con salsa Teriyaki
15.9 EUR
Platos mediodía
Hamburguesa de Kobe
9.9 EUR
Hamburguesa de Rape
9.9 EUR
Hamburguesa de sepia en su tinta
9.9 EUR
Entrecot a la plancha con Teriyaki
13.5 EUR
Arroz Osonomiyaki
9.9 EUR
Pollo Okinawa
9.9 EUR
Noodles Yakisoba
9.9 EUR
con ternera y gambas
Combo para 2 personas
27.5 EUR
Postres
Tiramisú de té verde
5 EUR
Coulant chocolate
5.5 EUR
con helado de vainilla
Jardín zen
5.9 EUR
Helado de avellana
6 EUR
Cubierto con oblea, sirope de chocolate y pistacho
Helado de turrón
6.5 EUR
con piña asada y queso roquefort
Helado a la pimienta rosa
6 EUR
Crunch banana con helado de vainilla
6 EUR
Helado
4.5 EUR
Bebidas | Vino blanco
Bicos
15 EUR
Albariño (D.O. Rias Baixas)
Apertas
16 EUR
Godello (D.O. Monterrei)
Arnold
17.5 EUR
Gewurztraminer (D.O. Somontano)
Protos
18 EUR
Verdejo (D.O. Rueda)
Enrique Mendoza
18 EUR
Chardonnay (D.O. Alicante)
Martín Codax
20.5 EUR
Albariño (D.O. Rias Baixas)
Gessami
19.5 EUR
Coupage (D.O. Penedés)
Mar de Frades
28.5 EUR
Albariño (D.O. Rueda)
El Novio Perfecto
15 EUR
Semi-dulce (D.O. Valencia)
Bebidas | Vino Tinto
Cepa Divisa
11.5 EUR
Tempranillo (D.O. Ca. Rioja)
Camino de Castilla Tinta del País
13.9 EUR
(D.O. Ribera de Duero
Protos
18.5 EUR
Tinta del País (D.O. Ribera de Duero)
Ramón Bilbao
18.9 EUR
Tempranillo (D.O. Ca. Rioja)
Bebidas |Vino Rosado
Homenaje
13.5 EUR
Garnacha (D.O. Navarra)
Bebidas | Espumosos
Sangue Di Giuda
12.5 EUR
Frizzante (A.O.C. Olitrepo Pavese)
Agustí Torelló
21 EUR
Brut Nature (D.O. Cava)
Gramona
29 EUR
Brut Reserva (D.O. Cava)
Moët & Chandon
55 EUR
Brut Imperial (A.O.C. Champagne)
Bebidas | Cervezas
Cerveza, sin gluten
3 EUR
Alhambra, sin alcohol
3 EUR
Alhambra reserva
3 EUR
Alhambra tradicional
3 EUR
Radler
3 EUR
Asahi
3.5 EUR
Kirin
3.5 EUR
Cerveza 0.0
3 EUR
Bebidas | Refrescos
Agua 1/2
2.5 EUR
Agua 1L
3 EUR
Zumo
2.5 EUR
Coca Cola
2.5 EUR
Coca Cola Zero
2.5 EUR
Fanta Naranja
2.5 EUR
Fanta Limón
2.5 EUR
Nestea
2.5 EUR
Agua con gas
2.5 EUR
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