TOBIKO BURRIANA

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  • TOBIKO Burriana: Martes a Domingo
    13:30h a 16:00h y 20:00h a 00:00h
  • Calle Illes Columbretes 37, 12530 Burriana (Castellón)
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  • Valencia: Lunes a Domingo
    13:30h a 16:00h y 20:00h a 00:00h
  • Teléfono: 675 34 00 86
  • TOBIKO Valencia
    C/ de Boix 6, 46003 Valencia

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  • Teléfono: 678 56 31 39
  • TOBIKO Burriana
    Illes Columbretes 37, 12530 Burriana

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  • Benicasim: Lunes a Domingo
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BEBIDAS

VINO BLANCO

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ALGO DIFERENTE
Hamburguesa de Kobe
Hamburguesa de Kobe
Hamburguesa de rape
Hamburguesa de rape
Entrecot a la plancha con Teriyaki
Entrecot a la plancha con Teriyaki
Magret de pato con salsa Teriyaki
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PLATOS DE MEDIO DÍA

Solo mediodía
Hamburguesa de Kobe
Hamburguesa de Kobe
Hamburguesa de rape
Hamburguesa de rape
Entrecot a la plancha con Teriyaki
Entrecot a la plancha con Teriyaki
Arroz Osonomiyaki
Arroz Osonomiyaki
Noodles Yakisoba con ternera y gambas
Noodles Yakisoba con ternera y gambas
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ESPECIALIDADES

NORI CRUJIENTE

Nori langostino
Nori langostino
Nori salmon
Nori salmon
Nori spicy
Nori spicy
Nori atun
Nori atun

SASHIMI

Pescado al corte

Salmon
Salmon
Atun
Atun
Pulpo
Pulpo
Pez escolar
Pez escolar
Hamachi
Hamachi

GUNKAN

Base de arroz enrollado con alga y cubierto con pescado

Huevas de salmon
Huevas de salmon
Tobiko
Tobiko
Spicy tuna
Spicy tuna
Salmon
Salmon
Atun con erizo
Atun con erizo

TEMAKI

Cono

Atun y aguacate
Atun y aguacate
Salmon y aguacate
Salmon y aguacate
Gamba tempurizada con mayonesa japonesa
Gamba tempurizada con mayonesa japonesa
Spicy tuna
Spicy tuna
Calamar tempurizado con salsa picante
Calamar tempurizado con salsa picante
Huevas de salmon
Huevas de salmon
Anguila
Anguila
Verduras
Verduras

MAKIS FLAMBEADOS

Rollitos

Cubierto de salmon, relleno de surimi y aguacate
Cubierto de salmon, relleno de surimi y aguacate
Anguila relleno de salmon y aguacate
Anguila relleno de salmon y aguacate
Cubierto de pez escolar negro pez mantequilla, relleno de pez escolar negro y cebollino
Cubierto de pez escolar negro pez mantequilla, relleno de pez escolar negro y cebollino
Cubierto de ventresca de atun relleno de pepino y aguacate
Cubierto de ventresca de atun relleno de pepino y aguacate
Cubierto de foie relleno de salmon y aguacate
Cubierto de foie relleno de salmon y aguacate
Cubierto de Wagyu relleno de aguacate y pepino
Cubierto de Wagyu relleno de aguacate y pepino
Cubierto de carabineros relleno de vieira y aguacate
Cubierto de carabineros relleno de vieira y aguacate

MAKIS TEMPURIZADOS (8 pzs.)

Rollitos

Verduras
Verduras
Salmon y aguacate
Salmon y aguacate
Spicy tuna
Spicy tuna
Gamba y aguacate
Gamba y aguacate
Pez escolar negro
Pez escolar negro
Salmon con Philadelphia
Salmon con Philadelphia

HOSOMAKIS (8 pzs.)

Rollo pequeño

Tortilla japonesa
Tortilla japonesa
Verdura
Verdura
Aguacate
Aguacate
Pepino
Pepino
Atun
Atun
Salmon
Salmon
Surimi
Surimi
Salmon y aguacate
Salmon y aguacate
Anguila
Anguila

URAMAKI (8 pzs.)

Alga en el interior y cubierto de arroz

Foie gras y manzana
Foie gras y manzana
Vegetariano
Vegetariano
Uramaki de atun
Uramaki de atun
Philadelphia
Philadelphia
California surimi y aguacate
California surimi y aguacate
Spicy tuna salsa picante, atun y puerro
Spicy tuna salsa picante, atun y puerro
Uramaki de gamba y mango
Uramaki de gamba y mango
Uramaki de gamba y salmon, cebolla, mayonesa y aguacate
Uramaki de gamba y salmon, cebolla, mayonesa y aguacate
Tricolor
Tricolor
Uramaki Capri
Uramaki Capri
Tobiko
Tobiko
Ika
Ika
Uramaki tempurizado de gamba y salmon
Uramaki tempurizado de gamba y salmon
Uramaki de salmon y jalapeños
Uramaki de salmon y jalapeños
Uramaki de Anguila y esparragos verdes
Uramaki de Anguila y esparragos verdes

NIGUIRI (2 pzs.)

Base de arroz cubierto con una lámina de pescado

Vegetariano
Vegetariano
Wagyu
Wagyu
Huevo de codorniz
Huevo de codorniz
Huevo de codorniz y jamon iberico
Huevo de codorniz y jamon iberico
Vieira
Vieira
Salmon
Salmon
Fume de salmon, mayonesa y trufa
Fume de salmon, mayonesa y trufa
Atun
Atun
Ventresca de atun
Ventresca de atun
Gamba
Gamba
Pez Escolar negro
Pez Escolar negro
Pez Escolar negro, foie y huevas de salmon
Pez Escolar negro, foie y huevas de salmon
Anguila
Anguila
Pulpo
Pulpo
Hamachi
Hamachi

ALGO DIFERENTE
Hamburguesa de Kobe
Hamburguesa de Kobe
Hamburguesa de rape
Hamburguesa de rape
Entrecot a la plancha con Teriyaki
Entrecot a la plancha con Teriyaki
Magret de pato con salsa Teriyaki
Magret de pato con salsa Teriyaki
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ENTRANTES

ENTRANTES FRÍOS
Wakame con salmon
Wakame con salmon
Tiradito tricolor
Tiradito tricolor
Tiradito de atun
Tiradito de atun
Tartar mixto
Tartar mixto
Tartar de salmon
Tartar de salmon
Tartar gambas, mango y aguacate
Tartar gambas, mango y aguacate
Tartar de atun
Tartar de atun
Ensalada de wakame
Ensalada de wakame
Ensalada de wakame y pez escolar negro
Ensalada de wakame y pez escolar negro
Edamame
Edamame
Ceviche de pez mantequilla
Ceviche de pez mantequilla
Ceviche de lubina
Ceviche de lubina

ENTRANTES CALIENTES
Brochetas de pollo con salsa Teppanyaki
Brochetas de pollo con salsa Teppanyaki
Brochetas Okonomiyaki
Brochetas Okonomiyaki
Cangrejo de concha blanda
Cangrejo de concha blanda
Crujiente de gamba
Crujiente de gamba
Crujiente de pato
Crujiente de pato
Takoyakis de pulpo
Takoyakis de pulpo
Gyozas de marisco con salsa Teriyaki y sésamo blanco y negro
Gyozas de marisco con salsa Teriyaki y sésamo blanco y negro
Samosa de pollo al Curry
Samosa de pollo al Curry
Gyozas de pollo
Gyozas de pollo
Gyozas de verduras
Gyozas de verduras
Gambas envueltas en hilo de patata
Gambas envueltas en hilo de patata
Verduras en tempura
Verduras en tempura
Tataki de atun
Tataki de atun
Magret de pato con salsa Teriyaki
Magret de pato con salsa Teriyaki
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